Preparados de frutas

Preparados de fruta para:

Fruto de la incorporación de Expafruit al grupo IGH ampliamos y especializamos nuestra línea de negocio en preparados de frutas y salsas.

Expafruit cuenta con un moderno equipamiento industrial para la producción de preparados de frutas, vegetales y cereales. Contamos con un departamento de I+D y equipo profesional con años de experiencia en la transformación y preparación de frutas para la industria alimentaria. Nuestros preparados son aplicados principalmente en los segmentos de heladería, lácteos y pastelería.

Nos ocupamos de todo el proceso de la cadena de valor: desde el suministro de la fruta hasta la disposición a nuestros clientes de los productos listos para su incorporación en sus creaciones finales.

Ofrecemos soluciones totalmente personalizadas, desde frutas, verduras, semillas, cereales, frutos secos y todos ellos pueden ser combinados para satisfacer una demanda con tendencia a la naturalidad y etiquetado más limpio conllevando una posible reducción de la lista de ingredientes.

Tipología de preparados:

Nuestras líneas de fabricación asépticas están especializadas según la composición del preparado de que se trate:

– Preparados solamente a base de purés y zumos concentrados de frutas (sin trozos).
– Preparados con purés y trozos de fruta.
– Preparados incluyendo cereales y/o frutos secos (ingredientes alérgenos).

Cada una de ellas va equipada con un tipo de maquinaría especifica a fin de preservar al máximo las características del preparado que se trate. Desde preparados de fruta con trozos para yogures y helados hasta rellenos de mermelada para pastelería.

Nuestras materias primas, frutas, frutos secos y cereales, pueden provenir de cultivos convencionales, sostenibles o ecológicos y además siendo estos aptos para una dieta vegana.